Donde ponemos el esfuerzo para cambiar este modelo productivo y de alimentos?

Respuesta desde la ciudad: alianza táctica entre productores y consumidores. Desde lo rural: con producciones limpias, sanas y ecológicas.

2017

Lista de productos de la Canasta comunitaria.

La Encimera:

1 Pollo de campo (de 2 a 3 kg),
1kg Queso Gouda
1 kg Queso Sardo
2 docenas de huevos caseros.

Huerta Santa Elena, Nueva Era y Paralelo Orgánico:

4 kg verduras ecológicas variadas de estación,
3 kg de frutas orgánicas de estación.

Campo Claro:

1kg Harina integral, 1/2kg pasas de uva, 1 polenta, 1 kg arroz yamaní, 1 paquete de fideos.

Finca Tutuna:

1 lt. Aceite de oliva, (varietal a elección) Arbequina, Picual, Coratina, Changlot y Arauco.

Miguel Mas:

1 Vinagre de vino (blanco o tinto) ó 1 arrope de uva, ó 1 confitura de tomate ó uva.

Cooperativa CREO:

1kg de yerba orgánica IVU.

INSIPIDO:

2 Blends de especias orgànicas (a elección).
Ciruelas pasas: ½ kg.